先從概念開始認識， 來料加工，指進口的原料由境外企業提供，境內企業不需要付匯購買，按照境外企業的要求對原料進行加工或裝配，收取相應的加工費，成品交予境外企業，由境外企業進行銷售的經營活動，簡單來說來料加工就是境內企業只負責加工或裝配，銷售環節由境外委托企業負責，也就是一種委托加工的業務；進料加工，指進口的原料由境內企業進行付匯購買，自行加工或裝配成成品再對外銷售，它是一種進口原料加工后再外銷的過程。

1、從概念中我們了解，來料加工是由境外企業免費提供，不需付匯購買，只收取加工費；而進料加工是需要境內企業付匯購買形成進口。

2、兩者的所有權有區別，來料加工所有權歸于境外委托企業，進料加工所有權歸購買企業擁有。

3、業務實質有區別，來料加工是一種委托加工的業務，加工企業不負責盈虧，產生的風險由委托企業承擔，而進料加工是一種購買和自主銷售的業務，自負盈虧，自行承擔可能出現的風險。

4、客戶對象不同，從概念中可以了解來料加工進口和出口一般是同一客戶，而進料加工進口原材料和出口產成品的客戶一般不同。

5、合同簽訂方式不同，來料加工一般只簽訂一份合同即委托加工合同，進料加工會簽訂兩份無關聯的合同，一份是進口合同，一份是出口合同。

6、關于稅收方面，來料加工屬于免稅業務，進口免增值稅，出口時免增值稅，收取的加工費也免征增值稅。由于是免稅收入，所以其對應的國內貨扣物所支付的進項稅額不得抵，不涉及出口退稅。進料加工是出口退稅業務。